黄精炖鸡腿的做法
关注:74 发布时间:2021-08-05 07:02:02
黄精,又名虎头参、鸡头参,是一种具有润肺、健脾益*的滋补中。我们用鸡腿配黄精等滋补草炖汤。炖汤营养丰富,味道鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
鸡腿1个,黄精、当归、黄芪、枸杞、党参、红枣各10g。
详细介绍方法/步骤
草店里卖的黄精大部分都是经过九蒸九干的提炼,然后收集三个月。经过这么长时间的提炼,黄精都变黑了。现在用的黄精都是自己做的,只有五蒸五干的阶段,颜色又红又黑。
准备好所有的配料。
将鸡腿切成两块,放在碗里,然后把所有的草放在里面。
加水,然后加入适量的盐。
把它放进锅里,用盖子盖住碗。【如果有炖锅,直接用】
盖上锅盖,计时1.30小时。
炖够时间,打开锅盖,一股浓郁的当归香味就出来了,滋补美味的黄荆炖鸡腿就做好了。
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