怎么熬出味道香浓的鸡汤?
关注:75 发布时间:2021-08-10 16:08:02
需要准备的物品
母鸡1只,矿泉水2.5升,黄酒15毫升,生姜3片,红枣适量,艾草适量,葱段适量,枸杞适量
详细介绍方法/步骤
将鸡块放入沸水中焯水。
取出鸡块,用冷水清洗。
鸡块放入锅中,加入矿泉水至七分钟满。
加入黄酒、洋葱、姜片。
加入红枣、艾花、枸杞。
在大火上烧开,打开锅盖后转小火。
搅拌鸡块,炖1.5小时。
加入盐,关火炖10分钟。
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