琥珀核桃仁的家常做法
关注:75 发布时间:2021-06-25 20:05:03
需要准备的物品
核桃、冰糖、水和油
详细介绍方法/步骤
选择一个大的完整的核桃,剥去核桃仁,用水清洗。
锅热的时候,油加热到40%的时候,转小火,把核桃仁倒进锅里,继续翻炒。
当核桃仁炸至酥脆时,将核桃仁放入碗中。
再开一个锅,把冰糖和水放在锅里,一起煮。
当水沸腾并逐渐减少时,转小火翻炒至呈糖浆状。
将核桃仁倒入糖浆中,快速翻炒,使核桃仁尽可能均匀地覆盖霜。
从锅里,你可以吃。
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