怎么用最简易的材料做蒸蛋糕?
关注:84 发布时间:2021-06-26 19:09:11
蒸糕松软可口,特别好吃。下面小系列就和大家分享一个鸡蛋酸奶做的蒸糕。
需要准备的物品
4个鸡蛋,1袋酸奶,白糖(50克),色拉油(适量),打蛋器
详细介绍方法/步骤
首先将蛋清和蛋黄分开,直接将蛋清放入深锅。
用打蛋器打蛋清,边打边加两次软糖,打成小三角形备用。
将酸奶倒入深盆,加入色拉油搅拌均匀,然后加入蛋黄继续搅拌均匀。
将酸奶倒入打好的蛋清中,上下搅拌,不要打圈。
将搅拌好的饼液在两墩后放入蒸盘,将蒸笼装满适量的水,煮开后放入饼蒸盘中,大火蒸12分钟,然后关火取出享用。
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