灰水粽子的做法
关注:35 发布时间:2021-06-28 07:01:18
灰水饺子通常在端午节时候做。它们软糯冰凉可口。大家分享一下他们的做法,供大家参考。
需要准备的物品
糯米,木灰,粽子叶。
详细介绍方法/步骤
首先准备干净的木灰。[想要纯木头和草的灰烬]
将木灰放入缸中,在水中浸泡一夜,然后过滤掉灰水。
将糯米洗净,然后在灰水中浸泡一夜,捞起沥干水分。
开始包粽子,把几片粽子叶折在一起,然后放上适量糯米,堆成小条,然后把叶子折起来,用线扎好。
把包好的粽子放进锅里,加水。水量8小时左右不宜煮。中间加几次水,然后拿出来凉了粘糖或者蜂蜜吃。【灰粽子一般比咸粽子长,糯米完全融为透明状】
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