包饺子的简单步骤
关注:34 发布时间:2021-08-05 18:42:06
详细介绍方法/步骤
适量面粉,备用
面粉中加入少许水,用筷子搅拌成絮状物,和面15分钟,然后用手揉成面团,静置30分钟。
将面团揉成均匀厚度的面条,然后用刀切成片,每片用面粉包裹。
用擀面杖把面团擀成厚度均匀的面团,如下图所示,比较好擀一个面袋一个饺子,以免面团粘在一起。
我们把鲜肉剁成肉馅,加入洋葱、姜、蒜、豆沙、辣椒面、酱油、淀粉和鸡蛋,然后单向搅拌均匀制成饺子馅
在面团上放入适量的饺子馅,将面团对折,用双手按压面团的末端,饺子就做好了,如下图所示
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