怎么快速的制作韭菜炒豆芽
关注:24 发布时间:2021-08-06 21:38:06
详细介绍方法/步骤
韭菜和豆芽作为这道菜的两大主料,需要提前清洗,浸泡半个小时,然后取出放在盘子里备用。韭菜需要根据需要切成段,以备后用。
切洋葱、生姜、大蒜等辅料备用。
当锅被加热到7-80%时,倒入食用油。当油轻微冒烟时,你可以准备放入辅料。
依次加入葱、姜、蒜等辅料,香爆后关小火。
倒入豆芽,翻炒至豆芽微金黄色。
然后倒入韭菜,翻炒。
控制温度,加入适量的食用盐。
然后加入少量的十三香,翻炒。
然后倒入鸡精和少许糖,继续翻炒。比较后关火,翻炒,上桌。
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