好吃的苋菜肉片的做法
关注:34 发布时间:2021-08-08 12:17:04
苋菜炒肉片是一道非常美味的家常菜。油炸成品色、香、味俱佳。以下小系列将分享其做法供大家参考。
需要准备的物品
苋菜1公斤,瘦肉150克,生姜、大蒜适量,酱油1勺,料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
摘下苋菜的嫩叶,洗净。
瘦肉切片,加入适量盐、生姜、1勺酱油、1勺料酒,腌制几分钟。
火锅放油,放入蒜米使其变香,再放入苋菜。
大火翻炒至软身,然后加入少许盐翻炒。
加入几粒味精,翻炒大约5秒钟,铲菜。
火锅放油,蒜米放香,然后锅炒瘦肉。
,翻炒2分钟左右。关掉。
然后把肉片铲到盘面上。
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