好吃的茄瓜焖猪肉的做法
关注:15 发布时间:2021-08-10 09:57:02
茄子瓜红烧肉是一道非常美味的家常菜。茄子瓜焖肉。茄子和甜瓜吸收肉汁和肥肉油炸的油。炖茄子和甜瓜又软又好吃。跟大家分享一下它的做法。
需要准备的物品
番茄甜瓜1个,半肥瘦肉200克,生姜大蒜适量,酱油1勺,料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
将半脂猪肉切成小块,用适量的盐、生姜、1勺酱油和1勺料酒腌制几分钟。
茄子、甜瓜洗净,切成棱角分明的块。
开大火,放油,加蒜米,炒猪肉。
煸炒得油,然后加入茄子和甜瓜,并加入适量的盐。
翻炒30秒左右,然后撒些水进去。
盖上盖子炖大约3分钟。
打开盖子翻炒,关火,美味的红烧茄子和甜瓜就准备好了。
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