美味好吃的小鱼

关注：14 发布时间：2021-08-11 12:52:09

导语本文整理了美味好吃的小鱼经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

买了一斤小鱼，不知道用文字怎么称呼。但我知道，这些小鱼都生活在山涧清澈的水中，成群结队地游来游去。这种鱼不能人工养殖，大城市根本没什么卖的。长期以来，我们仍然在山区看到一些可以出售的东西。就在，遇到的时候买了一斤鱼。炒了一部分，用辣椒酱、辣椒、韭菜炖了一下，成品味道很好。

需要准备的物品

小鱼250克，辣椒酱1勺，酱油1勺，胡椒粉适量，姜蒜丝，韭菜50克。

详细介绍方法/步骤

清洗小鱼，沥干水。【小鱼太小没有内脏，都生活在清澈的山溪里，所以很干净，没必要去内脏】

沥干水分，然后撒一把面粉，摇匀。

火锅加油，将小鱼均匀放入锅内，小火煎熟。

煎至两面金黄，然后铲菜。

蒜米，韭菜，辣椒，姜丝，辣椒酱准备好了。

再次打开火和油，放入胡椒，大蒜和姜丝调味。

然后把小鱼放回锅里，加入1勺辣椒酱和1勺酱油。

翻炒均匀，然后加入韭菜。

翻炒，盖上盖子，煨大约2分钟。

然后打开盖子翻炒，关火，美味的鱼就做好了。

江小鱼

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