怎么做出好吃的土豆烧鸡块?
关注:44 发布时间:2021-08-11 14:02:08
土豆烧鸡是一道家常菜。主料是土豆和鸡腿。它操作简单,营养丰富,味道咸淡,深受人们的喜爱。下面我就和大家分享土豆烧鸡的做法,希望大家喜欢!
需要准备的物品
土豆、鸡腿、洋葱、洋葱、生姜、大蒜、八角、胡椒、花生油、盐、水等等
详细介绍方法/步骤
约5只小牛洗净,浸泡约1小时,沥干水分,切成小块备用
将土豆清洗干净,剥掉沙子,切成大小均匀的铁架块,剥下一个洋葱,切掉两端,切成块备用。
将葱、姜、蒜去皮、洗净,切成葱段、姜片、蒜,将茴香茎、八角、花椒、香叶洗净备用
在火锅中加入适量花生油,将剁碎的鸡肉炒均匀,晾干水分,加入洋葱、生姜、大蒜、八角、胡椒、茴香茎、香香、料酒、酱油和香醋,然后加入少许糖和十三香,继续炒均匀,使其变色
倒入切好的土豆块,再次翻炒均匀。加入适量的水和盐,让孩子品尝。用大火烧开,用中火煨大约20分钟
锅里还有三分之一的汤,配料煮好后,加入洋葱块搅拌均匀,然后烧3分钟左右关火
根据个人喜好,加入一点鸡精调味或撒一点香菜以增强风味。放在盘子里享受美食!
温馨提示
原创入门指南,未经允许不得转载!
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