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怎样做美味的黄瓜洋葱炒牛肉？

关注：64 发布时间：2021-08-14 19:17:01

导语本文整理了怎样做美味的黄瓜洋葱炒牛肉？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

洋葱具有独特的营养价值。经常吃洋葱不仅可以预防症，还可以预防和治*。黄瓜有很高的营养价值。像这样炒洋葱黄瓜牛肉都很好吃。小编想和大家分享的是如何制作美味的洋葱黄瓜炒牛肉。希望能帮到大家。

需要准备的物品

牛先生有生姜、盐、鸡精、五香粉、酱油、淀粉、洋葱、黄瓜、香菜、酱油、陈醋、白糖两种。

详细介绍方法/步骤

准备适量牛肉，洗净，切片，放入盘中，然后准备适量生姜，切碎，放在上面，加入适量盐、鸡精、五香粉、酱油和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

准备一根黄瓜，洗净；准备适量的鲜蘑菇洗净。如果是干蘑菇，需要浸泡；再准备一个洋葱，剥下来。

将黄瓜切成薄片备用；将蘑菇切成块，放在盘子里备用；将洋葱切成小块，用清水洗净，以防刺激眼睛。放在盘子里备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，将牛肉放入锅中翻炒至80%，然后加入适量白糖。

，将洋葱片放入锅中翻炒，翻炒均匀，洋葱很快就会被涂上一层糖色。

将切碎的蘑菇倒入锅中，用洋葱炒匀。炒至蘑菇变软，然后将黄瓜倒入锅中炒匀。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加入适量酱油提亮颜色，取出锅前加入适量陈醋提神。

炒好后，取出锅和盘子，准备适量的香菜，洗净，放在上面，就可以吃了。真的很好吃。

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方法二：腌制。在制作苦瓜菜肴之前，我们可以将苦瓜切成所需的形状，然后撒上一点盐，搅拌均匀，直到苦瓜变软出水，倒出腌制的水。盐腌不仅能减少苦味，还能保持苦瓜的天然香味。

方法三：冰。就是把苦瓜切成需要的形状，在冰水中浸泡一段时间后取出，这样可以减少苦味。也可以放冰箱里放一会儿。

方法4:水漂烫。将苦瓜切成所需的形状，用水煮沸，然后用冷水浸泡，可以消除苦味。但值得注意的是，水漂烫也失去了苦瓜的风味。

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