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胡萝卜香菇炒五花肉片的家常做法

关注:95 发布时间:2021-08-17 13:27:01

导语本文整理了胡萝卜香菇炒五花肉片的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

胡萝卜营养价值高,富含蛋白质、木质素、多种维生素和大量胡萝卜素。它们对人体有许多保*功能。由于胡萝卜素是脂溶性物质,溶于油中才能被人体吸收,所以胡萝卜比较好和肉一起炒。五花肉肥嫩可口,用胡萝卜做的炒菜好吃、新鲜、嫩滑,蘑菇的加入使这道炒菜营养更加全面,口味更加丰富。

需要准备的物品

1根胡萝卜

五花肉150克

5个新鲜蘑菇

一点蒜苗

1茶匙料酒

一点生姜

1茶匙酱油

1茶匙豆沙

详细介绍方法/步骤

胡萝卜被清洗并切成小块。

用温水洗净五花肉,然后切成薄片。

新鲜蘑菇洗净,切成小块。

将油锅加热,加入姜片使其变香,然后将五花肉片放入锅中。

炒至变色,然后依次加入1茶匙料酒、酱油、豆沙。

翻炒,加入少许水,然后将胡萝卜块加入锅中。

将切碎的新鲜蘑菇加入锅中。

.大火烧开后,转中火继续煮2分钟左右。胡萝卜软化后,加入切成小块的蒜苗。

当油炸的蒜苗变软时,可以把它们从锅里拿出来放在盘子里。

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