香酥无骨鸡柳怎么做
关注:74 发布时间:2021-08-09 12:14:02
需要准备的物品
厨房,主料:鸡胸肉,面粉,淀粉,鸡蛋,面包屑。辅料:料酒、盐、淀粉、胡椒粉、盐、胡椒粉。
详细介绍方法/步骤
将鸡胸肉切成条状,放入碗中,加入料酒、盐、鸡粉和胡椒,腌制10-20分钟。
面粉和淀粉1: 1混合,加入鸡柳卷,使表面均匀沾色。
将鸡蛋打碎,将鸡柳浸泡在蛋液中。
并将其丢入面包屑中,使表面均匀地覆盖面包屑。
锅内倒入50%的热油,用小火将鸡柳炒至金黄色,蘸上盐和胡椒粉。
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