红豆沙糯米汤圆
关注:54 发布时间:2021-08-11 11:22:02
需要准备的物品
红豆100克,糯米粉150克,红糖适量。
详细介绍方法/步骤
泡红豆一晚。
然后把它放进锅里。
将红豆煮开一点,关火,捞起红豆,放入打浆机中制成豆沙。
用刀批入适量红糖,加1勺猪肉。
搅拌均匀,在冰箱里冷冻半小时。【放冰箱里让豆沙变硬】
糯米粉加水揉成面团。【水量要一点一点加】
将适量的水放入锅中烧开,然后将三分之一的糯米粉团放入锅中煮熟。
舀起来,放回面团中,搅拌均匀,揉成面团。【生粉不粘,一起加熟面球也粘】
用手沾水,然后抓适量面团揉成小窝,把冻好的豆沙放进去,然后合上。
10将红糖放入锅中,加入适量的水,煮沸融化,将饺子放入锅中,用勺子搅拌,以免粘在底部。
盖上盖子煮饺子,直到它们都浮在水面上。
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