不用烤箱就能做出酥香绿豆饼
关注:4 发布时间:2021-08-16 12:14:01
不用烤箱就能做出酥脆的绿豆糕。看看怎么做吧。
详细介绍方法/步骤
首先做绿豆馅。绿豆需要提前一晚泡好,第二天直接用高压锅煮。
把煮好的绿豆捡起来,沥干水分,用搅拌机把绿豆拌成绿豆糊。如果没有搅拌机,可以用大勺把绿豆压成泥。
然后做绿豆皮。面粉中加入适量黄油和水,搅拌均匀,然后揉成面团,让面团静置10分钟。这个过程就是唤醒面条。
用擀面杖把面团擀成薄片,然后擀成条状,切成小块。
然后把绿豆馅包在面团里揉一揉,绿豆糕就做好了。
在锅里放一点油。油热到50%后,加入煮熟的绿豆糕,两面煎5分钟左右,热的绿豆糕就做好了。
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