教你炖银耳汤的正确方法
关注:26 发布时间:2021-08-14 10:03:16
详细介绍方法/步骤
准备材料:银耳、少量红枣、冰糖;小编这里应该强调银耳的选择,不要选择白银耳。白色的银耳应该是黄色的,因为被硫磺熏过,不健康。
将银耳和红枣放入冷水中浸泡一小时左右,然后将银耳处理,去掉根部黄色坚硬的部分,然后撕成小块。
将加工好的银耳、大枣、冰糖依次放入电饭煲中,大火煮沸,小火煨约2小时。
银耳汤煮开后,待其自然冷却,再放入冰箱的保鲜室冷藏,想吃的时候再拿出来。冰镇的银耳汤味道极好,水煮的银耳汤要浓稠如丝。
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