韭菜炒银鱼的家常做法
关注:96 发布时间:2021-08-25 09:57:01
银鱼味道鲜美,具有、健脾润肺、消积的,具有很高的营养价值。韭菜味辣,有温阳、益肝健胃的。两者一起炒,好吃,好吃,营养,滋补。下面介绍韭菜炒银鱼的常见做法。
需要准备的物品
韭菜300克,银鱼250克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、油。
详细介绍方法/步骤
用水清洗银鱼,控制水分,备用。
清洗韭菜,控制水分,切成英寸。
将洋葱、生姜和大蒜切碎备用。
往锅里放油,加热。油热后,加入胡椒、洋葱、生姜和大蒜,煎锅。
加入银鱼,加不到料酒,快速翻炒。
炒至银鱼变色,然后加入韭菜快速翻炒,再加入盐。
韭菜炒至颜色变深,刚好发亮。立即关火,加入味精,滴一点香油,取出勺子。
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