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怎样做美味的蚝油菠菜拌猪肝？

关注：27 发布时间：2021-08-29 07:01:48

导语本文整理了怎样做美味的蚝油菠菜拌猪肝？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

猪肝含铁丰富，是补*食品中比较常用的食物。经常吃猪肝也可以改善皮肤，养颜。菠菜营养价值高，抗氧化，。，小编想和大家分享如何制作美味的蚝油菠菜和猪肝。希望能帮到大家。

需要准备的物品

菠菜、猪肝、枸杞、盐、五香粉、淀粉、料酒、酱油、大蒜、生姜、蚝油。

详细介绍方法/步骤

准备适量猪肝，清水洗净，切片，撒上盐，腌制一段时间，然后把盐洗掉。

准备适量生姜、大蒜，洗净，切碎，放在上面，加入适量料酒、淀粉、酱油，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

把锅里的水烧开。水煮沸后，将猪肝放入锅中，迅速取出，放入盘中备用。

准备适量菠菜，洗净后去根，尽可能洗净沉淀物，然后放入锅中煮开备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，将猪肝放入锅中翻炒均匀。

在碗中加入适量的蚝油、蒜片、料酒、酱油和盐，搅拌均匀，将混合汁倒入锅中。

将事先泡好的枸杞倒入锅中，可以增加菜肴的营养。

将炒猪肝倒在水煮菠菜上，搅拌均匀，趁热吃。真的很好吃，喜欢的朋友可以试试做。

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