西红柿圆葱炒鸡蛋的做法
关注:36 发布时间:2021-08-30 16:22:10
西红柿富含胡萝卜素、番茄红素、维生素a、维生素c等多种维生素,吃西红柿可以补充维生素。,小编用西红柿配葱和炒鸡蛋,味道很好。我来和大家分享一下我的做法,大家可以看看自己喜欢什么。
需要准备的物品
番茄适量,葱花,香菜,洋葱,糖,盐,两个鸡蛋。
详细介绍方法/步骤
取2-3个新鲜的西红柿,用清水洗净,在盐水中浸泡一会儿,然后冲洗干净,用刀切成薄片,备用。
取适量新鲜洋葱,用清水洗净,切丝,放入容器中备用。剂量是根据你自己的喜好决定的。
准备适量香菜,去掉香菜的老根和黄叶,用清水洗净香菜,然后将香菜切成粉末,放入容器中备用。
取适量大葱,去根去黄叶,清水洗净,放在案板上,再切成葱花备用。
准备两个鸡蛋,清水洗净,敲入碗中,用筷子掰碎,在炒锅里放入油,油热后将蛋液倒入锅内,翻炒成蛋片备用。
启动另一个煎锅,加入准备好的葱,用铲子炒均匀,炒一会儿,然后加入准备好的西红柿。
将西红柿炒至软透出汁,加入刚刚炒好的鸡蛋,用铲子炒匀,加入适量的糖调味。如果家里有糖尿病,不要加糖。
如图,西红柿洋葱炒鸡蛋准备好了。加入适量的盐,撒上欧芹和葱花,用西红柿和洋葱炒鸡蛋,从锅里拿出来,端上桌。
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