干煸四季豆怎么做比较好吃?
关注:46 发布时间:2021-09-01 21:01:22
需要准备的物品
绿豆300克
100克猪肉
5克干辣椒
20克大蒜
豆沙10g
10g生姜
适量的盐
橄榄蔬菜50克
20克酱油
蚝油15克
详细介绍方法/步骤
首先,将准备好的青豆切成长约5厘米的块。然后,将猪肉去皮,切成小块,剁碎。
然后,将生姜和大蒜切成块,将干辣椒切成小块,放在一边备用。
.在热锅里放油。当油加热到60%或70%时,将绿豆倒入锅中,用小火油炸约5分钟。油炸后,从锅里取出油,放在一边备用。
在油锅里用豆沙炒红油,然后加入姜末炒。然后将肉末倒入锅中翻炒至变色。
肉变色后,放入蒜末翻炒,然后放入橄榄菜翻炒均匀,再放入干辣椒,比较后放入青豆一起翻炒。
翻炒均匀,加入蚝油、酱油和盐,大火翻炒约1分钟,即可食用。这样炒青豆就完成了。
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