怎么制作面筋串?
关注:16 发布时间:2021-08-26 20:01:35
烤面筋很好吃,那就说说面筋串怎么做吧。
详细介绍方法/步骤
如果要煮烤面筋,要准备材料:面筋粉、酵母、盐、瓷罐、竹签
我们需要准备一个瓷盆,然后将面筋粉放入瓷盆中,在瓷盆中加入水、盐和酵母,然后将面团揉成有弹性的形状,然后将面团均匀地铺在切菜板上,然后将面筋面团切成碎片。
将面片绕筷子固定成型,然后开始沿一个方向缠绕,形状如图。然后把锅里的开水烧开,把包好的面筋放进锅里,煮到面筋变白。
面筋煮好后,用冷水浸泡,然后用刀斜拉,再用竹签穿上,这样更容易煮。
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