邮亭鲫鱼的正确做法
关注:96 发布时间:2021-08-27 08:45:05
发鲫是地道的重庆名菜,那么你知道正确的做法是什么吗?下面的指南会告诉你答案。
详细介绍方法/步骤
邮亭做鲫鱼比较简单。首先,我们将大小合适的鲫鱼洗净,刮掉鲫鱼内部的肠衣,将鲫鱼换成花刀备用。
然后,我们倒入适量的食用油,加入洋葱、生姜、大蒜、胡椒和豆瓣酱,一起翻炒。
然后加入鲫鱼,倒入适量的水、料酒、酱油、盐等调料,开始烹饪。
十分钟左右,鲫鱼就熟了,我们可以把它从锅里拿出来放在盘子里,一条美味的后摊鲫鱼就完成了。
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