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豆角肉粒米糕的做法

关注:98 发布时间:2021-08-28 20:01:39

导语本文整理了豆角肉粒米糕的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

豆粒肉粒年糕,小时候妈妈给我们做的,味道很棒。我好久没吃这个蛋糕了。跟着妈妈的脚步,做出来的成品味道和妈妈的一样好吃。大家分享一下它的做法,让大家看看。

需要准备的物品

糯米粉200克,木薯淀粉100克,豆类100克,猪肉50克,酱油、料酒适量。

详细介绍方法/步骤

准备糯米粉,木薯淀粉,豆类,猪肉。

猪排,用盐、酱油和料酒腌制几分钟。

将豆子洗净,切成小块。

打开火和油,把蒜米放进去闻闻。

将肉末放入锅中,用大火煸炒至变色,然后铲到锅边,再在锅的空隙中加入适量的油。

然后加入豆子,用盐煸炒。

然后和猪肉一起炒,铲成糯米面。

加入不到半碗水,搅拌均匀备用。

向木薯淀粉中加入适量的盐和水,搅拌均匀,水与木薯淀粉的比例为1-1。

10用一个大盘子,放一些花生油彻底刷一遍。

然后将搅拌好的木薯淀粉倒入盘中。

12锅内放入适量水烧开,然后将木薯淀粉放入火中蒸4分钟左右。

打开盖子,把米糊倒入其中。

大火蒸20分钟左右。

取出冷却后切成小块。

16非常好吃的豆角年糕丁可以煮着吃。

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