怎样做美味的柿子丸子?
关注:59 发布时间:2021-08-30 08:45:04
现在是柿子上市的季节。红柿子像灯笼,但是好看。小编去超市买了一些柿子。不能吃的柿子可以做成柿子球,特别好吃。小编想和你分享如何制作美味的柿子球。希望能帮到大家。
需要准备的物品
柿子、面粉、白糖、香菜适量。
详细介绍方法/步骤
准备适量柿子,洗净,用十字刀切好备用。
把锅里的水烧开。煮沸后,将柿子放入锅中,焯水。热烫后取出去皮。柿子焯水后,皮特别容易去掉。
然后把柿子放在盘子里,用勺子压成泥,加一勺白糖。柿子本身有自己的甜味,所以加入一点白糖可以增加肉丸的甜味。
加入适量面粉,搅拌成稠泥,注意软硬,不要太软也不要太硬,否则会影响口感。
在锅里烧开油。油热后,用勺子做柿子球,倒入锅中,用小火慢慢煎至表面金黄。
用篱笆把油移走,放在盘子里。柿子球炒好后,捞出及时沥干。
准备适量香菜,洗净,放在盘子上装饰。趁热吃吧。好吃又有营养,一家人都很喜欢。
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