当前位置：首页 > 经验 > 美食饮料 > 精美小吃

怎样家庭自制柿饼

关注：45 发布时间：2021-09-03 09:37:08

导语本文整理了怎样家庭自制柿饼经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

详细介绍方法/步骤

原材料收获

当果实由黄转红时，还是硬而不软。收割时要注意保留‘t’形茎秆，便于悬挂和晾晒，尽可能避免机械损伤。而且要金黄微红，果实要饱满圆润。收获后，带病、带虫、带伤的果实被淘汰。

加工

旋皮要求旋薄均匀，不能漏旋或重旋，果梗周围皮的宽度不要超过1 cm。

干燥

纺完皮后立即放在架子上烘干，比较好将纺好的皮收集起来放在架子上继续操作。也就是说，选择通风、干燥、阳光充足的地方，用木棍搭建一个框架，在框架上绑两根直径为0.5厘米的麻绳，将去皮的柿子‘t’和果梗插入两根麻绳之间的缝中，从上到下悬挂一根绳子，直到接近水平椽，然后开始悬挂第二根绳子。干燥过程中如遇雨天，用席子或塑料薄膜覆盖，雨后揭开再干燥。一般干燥三四天，柿子肉软了就要掐。

捏蛋糕

第一次挤饼，纵横两个方向都揉，直到里面变软。揉捏后，晾干5-6天，取出整串柿子堆起来。用麻袋覆盖两天后，第二次揉蛋糕。这一次从中间向外揉，揉成中间细，四周鼓鼓的菜。干燥3-4天后，堆起来软化。软化后，晾干3-4天，然后磨砂。

糖霜

柿霜是果肉中可溶性固体的结晶。它的主要成分是葡萄糖和甘露醇。口感清凉甘甜，具有润肺化痰、止咳的。柿霜覆盖在柿饼表面，不仅美观，还能防止霉感染，减少水分蒸发，保持柿饼柔软可口。糖霜时，先把坛子洗干净，然后在坛子底部铺一层10厘米厚的柿饼皮，在柿饼皮上铺一层柿饼，在柿饼上铺一层柿饼皮，再铺一层柿饼皮，直到80%饱满，盖上柿饼皮，盖上盖子，用泥封好坛子，在阴凉处放置1个月左右。干柿子能否磨砂，主要看干柿子的含水量，干得太干或太湿都很难霜。因此，进入钢瓶时，应检查日晒程度。如果用手按压感觉很硬，说明太阳太干了。在柿子皮上喷少量水，用塑料薄膜覆盖1-2小时，让柿子皮吸收水分后再重新入缸。如果用手按压，感觉太软，说明阳光不够干燥。应在干燥通风的地方干燥1-2天，否则会造成柿饼表面积水，粘稠，少霜或根本不结霜。此外，结霜也与环境温度有关。温度越低结霜越好，因为可溶性固体在低温下溶解度降低，容易结晶出来。

保存

结霜后要保存。先把次品剔除，然后用绳子绑成十字形。一定要注意保存环境，防止发霉。比较好将干净干燥的秸秆放在篮子里，然后放入柿饼，盖上一层干燥的秸秆，存放在谷仓或干燥、通风、阴凉的地方。

家庭亲子积木游戏

相关经验延伸阅读

问漫步者家庭影院电视没有蓝牙怎么连接

答只要有音频输出端口。扬声器的音频电缆的一端是插入电视音频输出端口的电缆，另一端与条形扬声器通过颜色连接。

问jbl家庭影院我用极米的投影，可以直接蓝牙连接音响吗

答我用的是极限米h2极光，可以用蓝牙，但是发现卡了hdmi和arc。我问过客服和400热线，他们的技术专家各有各的看法。有人说jbl家庭影院是电视音响，连投影都没有解码功能，会卡。还有其他问题。还没解决。

问apple苹果普通家庭，air3和华为m6哪个更合适，

答建议直接买air 3。表现真的强多了。我的手机是荣耀v20，手机性能和m6大致相当

问用雅马哈家庭影院做唱歌音响咋样

答音符中的中音音箱太小，根本不适合k歌。低音效果还可以。看电影可以营造气氛，但是有点杂。也缺少高音。中音阶段和低音阶段不是一个级别的。低音舞台很宽，但是中音舞台很窄，听起来有点别扭。听音乐不如以前麦博几百个多媒体音箱。但是看电影有影院氛围，但是清晰度不高。可能是我要求多了，所以退了。但从雅马哈家庭影院的价格来说，不是第一，也是第二。

问电脑用小米家庭影院怎么样

答不适合，要买跳线，音量控制不方便。带线控的台式音箱同样价格也可以买到，比小米家庭影院好。注意听歌买2.0，注意看电影买2.1。

问飞利浦家庭影院音响效果怎么样值得买吗音量有多大

答音响效果还可以，但是从家庭影院来说比较差，声音太小，不知道有没有错。

猜你喜欢

  • 红豆馅豆沙包的做法

    红豆馅豆沙包的做法95人喜欢

    需要准备的物品面粉、小苏打、红豆、红糖详细介绍方法/步骤适量面粉，备用将小苏打倒入面粉中，搅拌均匀加水，搅拌成絮状，发15分钟，然后揉成面团，醒发30分钟然后揉成一剂红豆按下图制成红豆沙，图5是面粉，图…

    更新时间：2021-09-05 15:42:01

  • 怎么制作果酱

    怎么制作果酱66人喜欢

    详细介绍方法/步骤选择新鲜的食材。果酱的口感与食材的品质密切相关，尽量选择新鲜的水果。将水果洗净，切成小块。果酱可以通过水果中的天然果胶凝结成固体。水果中果胶含量最高的是红醋栗。如果选…

    更新时间：2021-08-21 20:01:43

  • 怎么做香脆鱼片？

    怎么做香脆鱼片？87人喜欢

    脆皮鱼片是很多人喜欢吃的零食，那么怎么做脆皮鱼片才好吃呢？在这个问题上，小编将与你分享我的经验，希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章，记得赞美小编！需要准备的物品配料：木薯粉150克，玉米油40克，鱼…

    更新时间：2021-09-25 07:01:28

  • 早餐面包片的做法大全

    早餐面包片的做法大全76人喜欢

    很多人早上喜欢吃面包片，那你自己怎么做面包片呢？接下来我教你怎么做早餐面包片。需要准备的物品火腿、两片面包、鸡蛋、生菜、色拉油、番茄酱和沙拉酱详细介绍方法/步骤首先，我们把鸡蛋打碎，倒进一…

    更新时间：2021-09-03 13:05:18

  • 什么酸奶最好？

    什么酸奶最好？84人喜欢

    酸奶是一种人们非常喜欢的健康饮料。与牛奶相比，牛奶中的乳糖在发酵过程中会被乳酸菌分解，所以喝酸奶不存在乳糖不耐受的问题。酸奶口感更好，蛋白质和钙含量也不比牛奶差，是很好的补钙饮料。酸奶怎么…

    更新时间：2021-07-19 15:56:21

  • 冰糖山楂酱的家常做法

    冰糖山楂酱的家常做法84人喜欢

    山楂具有消食健胃、行气化瘀、降血脂等功能。山楂冰糖制成的山楂酱酸甜可口，具有助消化、降血脂、防治心血管疾病的食疗作用。以下是冰糖和山楂酱的常用做法介绍。需要准备的物品冰糖300克，山楂750…

    更新时间：2021-07-25 07:53:05

  • 嫩滑可口的花生牛奶糕

    嫩滑可口的花生牛奶糕26人喜欢

    研究食物是我的爱好。今天用花生奶和明胶片做了又香又嫩又好吃的冷冻蛋糕。制作的蛋糕很受孩子们的欢迎。大家分享一下它的做法，让大家看看。需要准备的物品花生150克，奶粉30克，白糖适量，石花菜4片。…

    更新时间：2021-08-31 07:01:56

  • 椰汁桂花糕的制作方法

    椰汁桂花糕的制作方法45人喜欢

    需要准备的物品冰糖，桂花，椰奶，菱角粉详细介绍方法/步骤将200克左右的椰奶和70克左右的马蹄粉放入碗中，然后用勺子搅拌成椰奶粉。注意让他们保持统一的状态。取适量的水和马蹄粉，混合搅拌均匀，然后取40…

    更新时间：2021-07-07 08:45:10

  • 电饭煲戚风蛋糕的做法图解

    电饭煲戚风蛋糕的做法图解85人喜欢

    详细介绍方法/步骤鸡蛋的量可以自己选择。我们通常根据鸡蛋的大小来选择。如果鸡蛋大，可以选择四个鸡蛋。鸡蛋小的话可以选五个。要把蛋清和蛋黄分开，可以用专门的分离器，但是通常很容易分开，但是注…

    更新时间：2021-07-05 13:05:06

  • 草莓能放多久

    草莓能放多久4人喜欢

    草莓不仅美味，而且富含维生素，但极难保存。现在让我们来看看如何用小编保存草莓。详细介绍方法/步骤新摘的草莓如果在室温下最多存放两三天，会改变颜色和味道。所以我们买草莓的时候一定不能买太多…

    更新时间：2021-10-13 08:45:10

  • 冰镇小龙虾做法

    冰镇小龙虾做法75人喜欢

    小龙虾很好吃。接下来，我们来说说小龙虾冷冻的做法详细介绍方法/步骤为了做出好的冰鲜小龙虾，需要准备以下材料：龙虾、洋葱、生姜、料酒、冰块等。首先，我们需要清洗小龙虾，最好洗几次，尤其是小龙虾的…

    更新时间：2021-08-13 20:54:01

  • 怎么煮桃胶糖水？

    怎么煮桃胶糖水？96人喜欢

    需要准备的物品银耳，桃胶，冰糖，详细介绍方法/步骤先准备好食材，将银耳用热水浸泡，约2小时后捞起揉成小块。然后把桃胶泡好，洗干净，装盘备用。将银耳和桃胶放入锅中，加入清水，大火煮沸，小火煨约一个半小时。…

    更新时间：2021-09-14 20:53:05

精美小吃热门经验