美味的土鸡炖汤
关注:97 发布时间:2021-08-29 15:47:43
自从曹保果工作以来,我几乎没有吃过美味的炖鸡。比较后回家吃了妈妈做的炖鸡。来和大家分享一下怎么做。
需要准备的物品
陶罐
1只鸡
当归
党参
一茶匙盐
详细介绍方法/步骤
把鸡肉切好,装盘备用。
当归党参洗净少许,放入碗中备用。
洗砂锅并加入适量的水。
调火煮沸,将备好的当归、党参倒入锅中。
将准备好的土鸡倒入锅中。
调好火,烧开水,打开盖子。(在这个过程中,一定要观察,水一开就打开盖子,以免水淹出去。
关小火,加盐,盖上盖子,小火炖十分钟。(根据鸡的老嫩程度,如果是老鸡,建议炖久一点)
端开盖子,可以吃东西。
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