粉肠瘦肉粥的家常做法
关注:94 发布时间:2021-08-31 07:01:49
广东的早餐几乎都是粥和米卷,猪肝粉香肠瘦肉粥已经成为很多广东人喜欢的营养早餐。平时在外面吃一碗早餐粥要7块钱,食材很少。所以,就在家做吧,看看猪肝粉香肠瘦肉粥的常见做法。
需要准备的物品
猪肝、粉肠、瘦肉、葱、花生油、酱油、料酒
详细介绍方法/步骤
准备好所有原料:猪肝适量,粉丝一根,瘦肉适量,葱两根
猪肝可以买3块钱。
猪肝洗净,切片,加入酱油和料酒,腌制一段时间。
将香肠切成小块,然后加入适量的盐,搓几次。
将葱洗净,切成葱花;
生姜切片。煮这种粥的时候,一定要加些生姜去腥。
清洁所有材料并做好准备。
米饭提前煮好,粥要煮成粘稠状。
然后等粥热了,倒入所有食材,搅拌均匀,大火煮几分钟,比如猪肝、瘦肉、粉肠这些都比较好煮,不用煮太久,5分钟左右。
煮粥的时候,准备一些酱料,可以和猪肝、葱花一起吃,再加一点酱油。如果你喜欢辛辣的食物,你可以加一点胡椒。
粥煮好后,加入适量盐调味,再加入少许花生油提神,撒上葱花,即可享受美味的猪肝粉香肠瘦肉粥。
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