鲫鱼汤的家常做法
关注:84 发布时间:2021-09-02 13:05:12
鲫鱼冬天很胖,比较适合做鲫鱼汤。天气干燥,多喝鲫鱼汤可以滋补,鲫鱼汤还有美容养颜的作用。多喝鱼汤可以使皮肤变得嫩滑。我们来看看鲫鱼汤的常见做法。
需要准备的物品
鲫鱼、嫩豆腐、海鲜蘑菇、生姜、花生油、料酒和盐
详细介绍方法/步骤
鲫鱼汤的配料准备:鲜鲫鱼、嫩豆腐、海鲜菇、生姜。
去除鱼鳞和鲫鱼内脏,清洗干净,沥干水分备用。
去除海鲜菇蒂,清洗干净备用。
将嫩豆腐浸泡在盐水中去除豆腥味,然后切成小块。
生姜洗净,用刀背压平,切碎备用。
火锅放油,姜炒一下,然后把鲫鱼放锅里,两边的鲫鱼炒到金黄色。
然后倒入适量的水,把豆腐倒进锅里煮。
将鲫鱼和豆腐在火上煮10分钟左右,然后将海鲜蘑菇倒入锅中煮5分钟。加入少许盐调味,便可出锅,享受美味甘甜的鲫鱼汤。
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