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海鲜冬瓜盅的制作方法

关注:6 发布时间:2021-09-05 07:01:54

导语本文整理了海鲜冬瓜盅的制作方法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

半个冬瓜

20克干蘑菇

瑶柱50克

金华火腿50克

辽沈3

3条皮带

300克鸭子

草虾100克

生姜,盐量

详细介绍方法/步骤

倒入温水浸泡辽沈,浸泡48小时,捞出,内脏处理干净备用。

浸泡竹子和干蘑菇,火腿丁和干蘑菇丁。

将鸭肉放入水中,倒入料酒,煮沸,捞出备用。

接下来,处理冬瓜,将冬瓜中间挖空,用刀将边缘切成锯齿形状。

清点准备好的干货,把干货塞进冬瓜肚子里,按先小后大的顺序放在盘子里。

将冬瓜放入蒸笼中,盖上盖子,蒸3小时。

三个小时后你就可以出去了。

温馨提示

1.做冬瓜杯,要选绿色硬的冬瓜,根据家里蒸笼的大小来买。

2.冬瓜皮厚度3厘米,冬天吃清油可以消暑,缓解油腻感。

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