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海带炖腊猪脚的做法

关注:55 发布时间:2021-09-05 16:22:05

导语本文整理了海带炖腊猪脚的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

还有一个冬天腌的猪脚。趁着,用海带炖。腊猪脚咸。炖之前,一定要用水焯几次。去掉咸味后,味道鲜美。下面的小系列就和大家分享一下这道菜的做法。

需要准备的物品

猪脚、陈皮、海带、大蒜和生姜

详细介绍方法/步骤

首先把猪脚放在火上烧,把猪毛烧干净,把皮烧得出油。

用刀修剪猪脚的皮,去除肉的变色。

用锯子把猪脚锯成大块。la猪脚太硬了,只能用砍刀或者锯子做小一点。

烧开水,把猪脚放入水中,焯一下。一般焯水三次,咸味比较合适。

干海带放入温水中,用醋浸泡。浸泡后,将海带洗净,切成小块。

生姜洗净拍平,大蒜去皮,橘皮。

将生姜、大蒜、橘皮、海带、猪蹄放在一起,放入高压锅中煮熟。

供应汤,肉和蔬菜。

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