当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

五花肉炖鹌鹑蛋可以这样美味

关注:5 发布时间:2021-09-06 12:17:01

导语本文整理了五花肉炖鹌鹑蛋可以这样美味经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

单独红烧五花肉可以很好吃,和鹌鹑蛋一起炖可以更好吃。,小编将与大家分享升级版的红烧肉肚——红烧鹌鹑蛋,更加美味营养。希望你喜欢。

需要准备的物品

配料:五花肉、鹌鹑蛋、八角桂枝、香叶、干姜、红辣椒、大蒜、冰糖、酱油、酱油、盐、鸡精食用油

详细介绍方法/步骤

我们将鹌鹑蛋洗净,放入锅中,加入适量的水、少量的盐,用大火煮至熟;取出鸡蛋,用冷水洗净,然后剥下蛋壳备用;

五花肉选择肥瘦;我们把五花肉洗干净,切成块,不要太大,厚约1cm,宽约1cm,这样比较好煮;

取一块生姜,去皮,洗净,切成薄片;

取三四个大蒜,去掉大蒜的膜,洗净,切成小块;

取适量干红辣椒、八角、桂枝、香叶,洗净备用;

稍微有点味道的干红辣椒会更好,不吃辣的人会少加一点;

取一小块大葱,去掉比较外层的大葱膜,洗净,然后切成小块;一些大葱会使菜肴变得芳香;

开大火,锅内加适量食用油,油热后转中小火,取五六颗冰糖入锅,搅拌均匀;如果没有冰糖,可以用白糖;

将五花肉放入锅中翻炒至焦糖色;

将五花肉放在一边,将八角、桂枝、香叶、大蒜、姜片放入锅中,炒香,然后炒匀;

将鹌鹑蛋倒入锅中,加入适量的水淹没所有成分,煮沸;加入适量酱油、料酒、酱油、蚝油,搅拌均匀,煨30分钟;加入适量的盐和鸡精调味,然后炖至收汁。

猜你喜欢

  • 好吃的苋菜肉片的做法

    好吃的苋菜肉片的做法34人喜欢

    苋菜炒肉片是一道非常美味的家常菜。油炸成品色、香、味俱佳。以下小系列将分享其做法供大家参考。需要准备的物品苋菜1公斤,瘦肉150克,生姜、大蒜适量,酱油1勺,料酒1勺。详细介绍方法/步骤摘下苋菜…

    更新时间:2021-08-08 12:17:04

  • 雪菜的腌制过程

    雪菜的腌制过程49人喜欢

    雪里蕻又称雪里蕻,营养价值很高。可以生吃,也可以腌制煮熟。今天我教你煮雪里蕻。我们来看看。详细介绍方法/步骤买雪菜后,用清水浸泡半小时,然后清洗干净。雪菜冲走的时候要用零食,每片叶子都要洗好…

    更新时间:2021-10-25 09:55:05

  • 榨菜炒肉丝怎么做?

    榨菜炒肉丝怎么做?15人喜欢

    需要准备的物品400克猪筋榨菜150克清水45毫升3大蒜1颗红辣椒半个大葱10毫升酱油10g生面粉黄酒15毫升芝麻油10毫升中等色拉油一点盐、糖和胡椒详细介绍方法/步骤先将准备好的猪筋肉去筋膜,反转质地…

    更新时间:2021-07-07 08:11:04

  • 黑蒜要怎么吃

    黑蒜要怎么吃94人喜欢

    黑蒜有治疗三高的功效,味道很独特,很受大家欢迎,但是怎么吃黑蒜呢?如果你想知道,请阅读。详细介绍方法/步骤直接吃黑大蒜是由新鲜大蒜经过特殊工艺发酵而成的。吃了之后没有大蒜的味道,味道也不错,可以…

    更新时间:2021-09-13 16:32:15

  • 酸辣鱼皮的做法

    酸辣鱼皮的做法27人喜欢

    鱼皮富含胶原蛋白,对美容有很好的作用。今天,我们用自制的酸梅和紫苏辣椒酱和鱼皮做了一道美味的家常菜。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品草鱼皮300g,酸梅紫苏辣椒酱1勺,姜丝青蒜适…

    更新时间:2021-09-27 11:07:05

  • 杏鲍菇怎么做好吃

    杏鲍菇怎么做好吃54人喜欢

    杏鲍菇营养丰富,开胃。孩子们可以吃一大碗米饭。多吃素菜对孩子有好处。今天我们来学习一下炒杏鲍菇的制作方法。需要准备的物品杏鲍菇、盐、糖、生抽、生抽、油耗、胡萝卜、大蒜、鸡精详细介绍方…

    更新时间:2021-07-08 12:16:03

  • 芥兰炒羊肾的家常做法

    芥兰炒羊肾的家常做法82人喜欢

    羊肾有补肾益精的作用。用羽衣甘蓝和羊肾做一道美味的家常菜很简单。大家分享一下。需要准备的物品羊肾1个,芥末300g,姜丝,酱油,料酒。详细介绍方法/步骤羊肾和羽衣甘蓝准备好了。羽衣甘蓝茎去皮,然后…

    更新时间:2021-06-18 09:30:10

  • 怎样腌腊肉好吃

    怎样腌腊肉好吃44人喜欢

    详细介绍方法/步骤在腌制腊肉的用料选择上,选择肥瘦相间的五花肉。切五花肉时,不要切得太宽或太窄。太宽不能腌,太窄不能腌的肉很咸。用盐的时候,也要注意。选盐的时候要选择颗粒较大的盐粒,这样腌制…

    更新时间:2021-08-06 08:12:01

  • 黄花鱼怎么吃--清蒸黄花鱼

    黄花鱼怎么吃--清蒸黄花鱼55人喜欢

    黄鱼营养丰富,蒸黄鱼自古以来就是一道传统菜肴。你知道蒸黄鱼的具体方法吗?下面的指南会告诉你答案。详细介绍方法/步骤选鲜黄花鱼,刮去鱼鳞,刮去内脏,清水冲洗干净备用,画花刀。然后我们需要准备配料,…

    更新时间:2021-09-04 19:52:04

  • 青椒爆炒鸡胸肉的做法

    青椒爆炒鸡胸肉的做法28人喜欢

    鸡胸肉营养丰富,脂肪含量低,最适合减肥和需要补充营养的人群。青椒炒鸡胸肉,成品鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品鸡胸肉1个,青椒3个,生姜30克,蒜米适量,酱油,料酒。详细介绍方法/…

    更新时间:2021-08-28 11:42:01

  • 鸭杂豆芽汤的做法

    鸭杂豆芽汤的做法68人喜欢

    今天买了一只鸭子杀,鸭子内脏用来配豆芽汤。成品味道鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品绿豆芽半斤,杂鸭一对,鸭血一盘,生姜适量,料酒1勺。详细介绍方法/步骤鸭杂洗净后切片,鸭血准…

    更新时间:2021-10-21 12:51:07

  • 怎样制作好吃的酱汁杏鲍菇?

    怎样制作好吃的酱汁杏鲍菇?77人喜欢

    肉厚的杏鲍菇怎么煮才好吃?接下来,小编将带领你学习如何制作简单美味的酱杏鲍菇。需要准备的物品杏鲍菇、洋葱和蒜末鸡汁详细介绍方法/步骤杏鲍菇洗净切片,注意切片不要太薄,然后在上面交叉画格子图…

    更新时间:2021-08-25 12:52:08