韭菜苔小炒肉的家常做法
关注:86 发布时间:2021-09-06 14:37:02
韭菜苔的味道和韭菜不一样。韭菜苔虽然也有韭菜的味道和微辣的味道,但明显更脆,炒出来的肉不会产生水分。加入一些青椒加韭菜苔,和猪肉一起炒,炒出来的菜喝了味道也不错。
需要准备的物品
韭菜苔、青椒、豆酱、油、盐、姜、蒜、酱油
详细介绍方法/步骤
大蒜去皮洗净切片;生姜水洗,切片。
猪肉切片,加入姜末,酱油,淀粉和盐,搅拌均匀。
用清水洗净韭菜苔,切成长段。
青椒用清水洗净,斜切。
.将锅加热,加入油,加入生姜和大蒜片,使其变香。
将肉丝炒至变色,用韭菜苔和青椒翻炒,加入少许盐和豆沙翻炒至熟。
从锅到盘子。
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