糖醋排骨的12345口诀
关注:69 发布时间:2021-09-07 08:11:09
糖醋排骨是一道很受欢迎的家常菜,味道鲜美,营养丰富,酸甜可口,是一道很受欢迎的菜。那么,糖醋排骨怎么做才好吃呢?有食谱:料酒1勺,红糖2勺,香醋3勺,酱油4勺,水5勺。让我们来看看如何操作它们。
需要准备的物品
排骨料酒500g,红糖1勺,香醋2勺,酱油3勺,清水4勺,生姜5勺
八角、一粒大蒜籽、三片花瓣和少量白芝麻籽
详细介绍方法/步骤
将肋骨浸泡在水中五分钟,然后用自来水冲洗掉肋骨中的血液。当然,你也可以把它们放在水里焯水。不煲汤就不焯。排骨洗完后捞出来控制水滴。
将一些花生油放入70%的火锅中,放下红糖,用小火油炸至融化。记得用比较小的火。
然后把排骨放下来翻炒,让所有的排骨都沾满糖水。
将姜和大蒜籽处理好,将八角洗净,放入排骨中,加入五勺水,盖上盖子,用中火煨至汁液收集。
关火,装盘,撒上白芝麻,上桌。酸甜的味道很好。
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