韭菜炒瘦肉丝的家常做法
关注:35 发布时间:2021-09-10 16:56:15
韭菜炒肉丝是一道常见的美味家常菜。方法和成分都很简单。下面分享一下它的方法和步骤,供大家参考。
需要准备的物品
瘦肉300克,韭菜100克,姜蒜饭适量,酱油、料酒适量。
详细介绍方法/步骤
先将瘦肉洗净,再切成粗条,加入适量的盐、姜、酱油、料酒腌制几分钟。
韭菜洗净,切块。
开大火,放油,放蒜米入锅,放肉丝入锅。
将肉丝翻炒至金黄色,翻炒3分钟左右。
然后加入韭菜和适量的盐。
炒大约1分钟,然后关火。【韭菜好煮,不要炒太久】
非常好吃的韭菜炒肉丝准备好了。
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