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家常的白切鸡的做法

关注:5 发布时间:2021-09-11 16:21:14

导语本文整理了家常的白切鸡的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

买了一只土鸡,用1.5%做了白切鸡。白切鸡味道很好。大家分享一下它的做法,让大家看看。

需要准备的物品

土鸡一面,姜丝葱,酱油1勺。

详细介绍方法/步骤

首先清洗鸡肉。

在锅里放适量的水煮沸,然后放入土鸡。水量比土鸡好。

盖上盖子,煮2分钟,关火,烘烤大约8分钟。

打开盖子,把鸡肉翻过来,然后盖上盖子,再煮一遍。煮沸后,煮沸2分钟,然后关闭。然后烤10分钟左右。打开盖子,用筷子插在鸡下面。然后拔出筷子。插筷子的洞如果没有血出来就是熟的。

然后捞出来凉。

作为调料,用嫩姜去皮切素,葱切素。放在碗里,加入1勺酱油。

适量的芝麻油和1汤匙鸡汤搅拌均匀,调料就准备好了。

然后将冷却后的鸡肉切成块,加入调味料食用。

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