怎样做美味的土豆青椒烧猪肝?
关注:4 发布时间:2021-09-11 21:01:11
猪肝的营养价值很高,特别是猪肝含有普通肉制品中不含的维生素c和微量元素硒,具有抗氧化和的作用。土豆和青椒的营养价值也很高。炒土豆青椒猪肝特别好吃。小编想和你分享如何烹饪美味的土豆和青椒来烧猪肝。希望能帮到大家。
需要准备的物品
适量猪肝、土豆、青椒、欧芹、盐、鸡精、五香粉、淀粉、酱油、陈醋、生姜、大蒜、料酒。
详细介绍方法/步骤
准备适量的猪肝,洗净,切片,加入适量的盐腌制一段时间,然后洗掉盐。
可以洗净切碎,然后放在上面,然后加入一些鸡精、五香粉、酱油、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟左右。
把锅里的水烧开。煮沸后,将腌制好的猪肝放入锅中焯水。焯水后,迅速捞出放入盘中。
准备一个土豆,洗净后去皮,切成丝,洗去淀粉备用,然后准备适量大蒜,洗净切片。在煎锅里放适量的油。油热后,将蒜片放入锅中翻炒,然后将土豆丝倒入锅中翻炒均匀。
翻炒至土豆表面略有变化,将猪肝倒入锅中翻炒均匀。
准备适量青椒,洗净切丝。将青椒丝倒入锅中,翻炒均匀。
根据自己的口味,加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。
加入适量酱油和老陈醋,再加入少许水,防止粘锅。
.从锅里拿出来放在盘子里,然后准备适量的香菜,洗净,放在上面,搅拌均匀,就可以吃了。真的很好吃,有兴趣的朋友可以试试做。
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