洋姜的腌制方法
关注:34 发布时间:2021-09-12 16:21:15
姜有个学名,菊芋,也叫桂子江。腌制咸菜很好吃。,我教你在家腌制生姜。让我们一起学习。
详细介绍方法/步骤
生姜用清水多次清洗,然后用清水浸泡一段时间,再清洗一遍,然后控制所有的水干燥。
锅里烧开水,加入盐、胡椒粉、八角、香叶、肉桂,放凉。
将生姜切成块或片,或将整根生姜放入容器中,将开水倒入其中,并在上面放一些大蒜。
一定要用胡椒淹没姜,然后盖紧并密封。腌制半个月左右就可以吃了。注意,腌制透了再吃。
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