怎么做酸辣粉
关注:15 发布时间:2021-09-08 21:45:03
天气冷的时候上一碗酸辣米粉。酸酸的米粉既能刺激食欲,又能温暖全身。相信很多人和我一样喜欢这种酸辣米粉。我就教你怎么让它变得好学!
需要准备的物品
红薯粉、洋葱、生姜、大蒜、胡椒、辣椒油、醋、酱油、盐和芝麻油炒花生
详细介绍方法/步骤
地瓜粉是制作酸辣粉的,用地瓜粉制作的透明弹齿比较美味。将干红薯粉先浸泡在水中,浸泡三四个小时左右,然后泡软,然后沥干水分备用。
准备食材,葱、姜、蒜切碎,辣椒切段备用,顺便切一点欧芹。
、锅里烧开水,煮开后加入泡好的红薯粉,大火煮三分钟左右。取出地瓜粉,放入碗中。
加入醋、辣椒油、酱油、香油、盐、炒花生米,再加入葱、姜、蒜、辣椒,比较后撒一点欧芹,一碗美味的红薯粉就做好了!
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