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怎样做美味的金针菇胡萝卜蛋花汤?

关注:74 发布时间:2021-09-27 07:01:50

导语本文整理了怎样做美味的金针菇胡萝卜蛋花汤?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

金针菇味道鲜美,营养价值高。经常吃金针菇,既能增进食欲,又能补虚。金针菇、胡萝卜、鸡蛋放在一起煲汤很有营养。小编想和大家分享如何制作美味的金针菇、胡萝卜和鸡蛋汤。希望能帮到大家。

需要准备的物品

金针菇、胡萝卜、鸡蛋、大蒜、芝麻、生菜、盐、五香粉和鸡精适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量金针菇,去根洗净,然后用刀切成块。金针菇更容易堵塞牙齿,避免了这种情况,使其营养更容易被人体吸收。

准备适量的豆腐皮,洗净切成短条状,如图。无尽豆腐皮可以在冰箱里冷冻,吃的时候可以拿出来解冻。

在煎锅里放入适量的油。油热后,加入蒜片使其变香。也可以加一点生芝麻,这样香味更浓。然后将切好的金针倒入锅中,翻炒均匀。

准备适量的胡萝卜,切成小丁,倒入锅中,用金针菇炒熟,营养丰富,诱人。

将切好的豆腐皮倒入锅中,翻炒均匀,如图。

倒入适量的盐和五香粉,然后加入一大碗清水,烧开水。

将鸡蛋打成碗,加入适量盐,打碎,倒入锅中,用筷子搅拌均匀。

将少许水淀粉放入碗中,搅拌均匀,倒入锅中,勾芡,出锅前加入少许鸡精,搅拌均匀。

准备适量生菜,洗净,撕成小块,放入锅中。可以从锅里拿出来吃,放在盘子里,营养粥这种色香味俱佳的蔬菜就准备好了。

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