鸡血鸡杂粥的做法
关注:5 发布时间:2021-09-28 07:01:40
买了只鸡,杀了。然后我先用鸡杂和鸡血滚粥。成品味道鲜美可口。大家分享一下。
需要准备的物品
鸡杂、鸡血、生姜、黄酒、酱油。
详细介绍方法/步骤
鸡杂我要鸡胗,鸡肝,鸡心,鸡血准备好。
将鸡内脏洗净,切成薄片,用适量的盐、姜、酱油和黄酒腌制几分钟。
锅用适量的水烧开,然后放入鸡血,盖上盖子,用比较少的火烤。
烤大约5分钟,然后捞出来,放入冷水。
然后用剪刀剪成碎片。
在锅里放入适量的水煮沸,然后加入腌制好的鸡杂再煮沸。
然后用勺子舀起漂浮在水面上的气泡。
清洗干净,然后放入适量的米粥,搅拌均匀。
加入鸡血,加入适量香油。
10.将盐搅拌均匀,用小火煮3分钟左右,比较后撒上葱花。
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