家常版宫保鸡丁
关注:96 发布时间:2021-09-19 15:11:06
宫保鸡丁是一道非常美味的家常菜。宫保鸡丁由黄瓜、胡萝卜、花生和鸡胸肉制成。成品味道很好。大家分享一下。
需要准备的物品
鸡胸肉1个,黄瓜1个,胡萝卜1个,花生30g,姜片,蒜米,葱,蚝油1勺,酱油1勺。
详细介绍方法/步骤
鸡胸肉,黄瓜和胡萝卜准备好了。
将鸡胸肉切成小块,加入1勺蚝油,用1勺酱油腌制几分钟。
开大火,油,加入蒜米,在锅里炒鸡肉,大火炒至变色,铲菜。
再开一次火,加比平时多的油,然后放入花生,炸至脆而香。
火锅加油,加入黄瓜、胡萝卜丁,翻炒1分钟左右。
然后把鸡肉和花生放回锅里,加1茶匙酱油和1茶匙蚝油翻炒一分钟左右,然后关机。非常美味可口的宫保鸡丁就准备好了。
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