韭菜炒西红柿鸡蛋的家常做法
关注:97 发布时间:2021-09-20 09:56:15
韭菜质地细嫩,味道清香,具有温阳的。西红柿酸甜爽口,味道独特,具有、开胃消食、滋养心肌等功能。它们是用鸡蛋油炸的,既美味又营养。这是一顿开胃消食的饭。下面是韭菜炒西红柿鸡蛋的常见做法。
需要准备的物品
韭菜100克,西红柿1个,鸡蛋3个。
洋葱、生姜、盐、味精、胡椒、糖和油。
详细介绍方法/步骤
清洗韭菜,控制水分,切成英寸供以后使用。
西红柿用水洗净,切成小块备用。
将鸡蛋打成一个盘子,搅拌成蛋液。
切洋葱和姜以备后用。
首先,在锅里煎鸡蛋,直到它们熟了七分钟。
往锅里放油,加热。油热后,加入胡椒、洋葱、姜,爆锅。加入西红柿翻炒,加少许糖。
炒至番茄变软,加入汤、韭菜、盐。
韭菜略炒,然后放入煎蛋,韭菜炒至变色,刚亮马上关火。加入味精,关火,取出勺子。
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