莴苣炒肉丝的做法
关注:36 发布时间:2021-09-20 11:41:05
很多人经常会担心自己平时吃什么,怎么搭配素食。在这里,小编向你介绍一种简单的家庭烹饪方法
需要准备的物品
一份生菜,100克肉丝,葱花,姜片,料酒,酱油,糖,盐,鸡精
详细介绍方法/步骤
将莴苣切成丝,浸泡在水中,以防止时间过长造成的不良味道。猪腿洗净,猪肉切丝,姜片、葱花准备备用。
从油锅里,加入姜片。
油温7-8%时加入肉丝。炒肉丝不宜在过高的油温下加热,这样容易造成肉丝粘锅,失去营养。然后快速翻炒。
肉丝基本变色后依次加入料酒、白糖、酱油,继续翻炒。为了保持猪肉的嫩滑,加两滴醋,不要太多。
这时,锅里有一点汤。汤开了可以放入生菜丝,根据个人口味加盐(有的人炒肉丝的时候加盐,会导致肉丝太咸,蔬菜太淡的结果)。继续炒一会儿,盖上锅盖炖1-2分钟,保证肉丝煮透,时间不宜过长。生菜丝会变黄,变得难看。
揭开盖子,立即加入葱花和一点鸡精,搅拌均匀。
关火做饭,美味的食物就完成了。
上一篇:简单美味的牛肉丝炒秋黄瓜
下一篇:新鲜粽子叶怎么处理
猜你喜欢
-
土豆饼怎么做43人喜欢
土豆既可以作为蔬菜,也可以作为主食。现在的土豆饼又热又粘,大人小孩都很爱吃。土豆富含蛋白质、维生素和无机盐。土豆中的维生素c可以预防坏血病,刺激造血,这在大米中是没有的。我们买土豆的时候,不…
更新时间:2021-06-18 09:41:54
-
咖喱鸡肉饭的制作方法42人喜欢
需要准备的物品配料:鸡腿、米饭和咖喱土豆成分:胡萝卜、红青椒和洋葱详细介绍方法/步骤准备食材,鸡肉洗净,去骨,切成丁,晾干~腌制鸡肉:将鸡腿切成块,加入料酒、盐和胡椒腌制几分钟。切胡萝卜、土豆、青椒…
更新时间:2021-06-17 17:46:31
-
超级下饭菜——豆腐肉沫的家常做法26人喜欢
豆腐肉末是一道不错的家常菜,简单又好吃。做这道菜的时候要用水淀粉炖,这样可以锁住豆腐的水分。我们来看看超级大餐和豆腐的常见做法。需要准备的物品豆腐、瘦肉、洋葱、香菜、生姜、大蒜、花生油…
更新时间:2021-08-29 17:32:10
-
怎样做猪蹄筋拌海带芸豆?94人喜欢
最近特别喜欢吃猪蹄筋,因为猪蹄筋富含胶原蛋白,经常有美容养颜的效果。今天,小编使用猪蹄筋,在家里与芸豆和海带搭配。凉拌沙拉特别好吃。我来和大家分享一下我的做法。你可以看看你喜欢什么。需要准…
更新时间:2021-10-10 19:16:02
-
怎么做大骨粉条炖白菜豆腐?87人喜欢
现在是大白菜上市的好季节。虽然大白菜是一种价格低廉的常见菜肴,但它的营养价值很高。大白菜中含有的纤维素有助于肠道排毒。大白菜中维生素c和维生素e的含量很高。这种天然维生素可以改善不良的…
更新时间:2021-08-28 15:47:02
-
南瓜花滚鸡杂的做法35人喜欢
今天买了只鸡,杀了。然后我用鸡杂和南瓜花滚汤拌了一下,做出来的菜汤很好吃。大家分享一下。需要准备的物品1只鸡的鸡杂,100克南瓜花,生姜,料酒,酱油。详细介绍方法/步骤先将鸡内脏清理干净,然后切片,加…
更新时间:2021-07-03 21:52:20
-
蒜爆猪肝的做法14人喜欢
猪肝营养丰富,是理想的补血食品。蒜炒猪肝是一道家常菜,味道很浓,方法简单。大家分享一下。需要准备的物品猪肝200g,大蒜适量,姜丝。详细介绍方法/步骤先把猪肝洗净,再切成厚片。【因为猪肝好煮,太老的…
更新时间:2021-10-03 11:41:13
-
炎热夏天必备解暑神器的酿苦瓜54人喜欢
这是一道非常适合夏天吃的菜。它清热解毒,营养丰富。让我们来看看如何与小编合作需要准备的物品1、苦瓜2、香菇3、猪肉4、蒜蓉5、盐6、蚝油7、酱油8、香油9、生粉详细介绍方法/步骤准备好所需材料…
更新时间:2021-07-12 07:01:00
-
家常清炒冬瓜片做法45人喜欢
炒冬瓜的时候放两勺蚝油,既有冬瓜的清香味,又有蚝油的鲜香味,特别好吃。再来说说家常菜炒冬瓜片的做法。需要准备的物品冬瓜、食用油、洋葱、蚝油、盐详细介绍方法/步骤将冬瓜的硬皮剥开,洗净,切成大…
更新时间:2021-10-05 09:56:10
-
带鱼怎么做好吃14人喜欢
带鱼是一种营养丰富的食物,营养丰富,肉厚。具有补血益气、暖胃养肝的功能。那我今天就教你做干鱼详细介绍方法/步骤首先准备一些带鱼,将带鱼洗净,切成块,放入大碗中,加入一些盐、料酒、酱油、胡椒和一…
更新时间:2021-10-13 15:46:01
-
怎样做美味的木耳香肠炒南瓜?24人喜欢
南瓜营养价值高,富含蛋白质、胡萝卜素、钙、钴等矿物质元素。经常吃南瓜不仅能排毒养颜,还能健脾胃。炒木耳,香肠,南瓜特别好吃。今天小编想和大家分享如何用木耳香肠烹制美味的油炸南瓜。希望能帮到…
更新时间:2021-08-01 16:22:05
-
家常鱼香茄条的做法35人喜欢
鱼香茄子条是传统风味的名菜,做法很多。小编介绍,具有东北特色的鱼香茄子条的做法,口感细腻,咸味鲜美,色泽鲜艳,味道鲜美,风味独特。下面是怎么做的。需要准备的物品2个紫茄子,100克瘦肉,50克香菜,半根胡萝…
更新时间:2021-07-12 08:46:04
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐190人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法142人
- 活珠子怎么吃?117人
- 西葫芦的做法大全107人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法107人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?105人
- 西红柿炒鸡蛋的做法英文102人
- 广东焖羊肉的做法102人
- 野生干蘑菇怎么做好吃101人
- 怎样做带鱼好吃?101人