香菇爆炒猪肉的做法
关注:46 发布时间:2021-09-22 10:31:31
香菇炒猪肉是一道非常美味的家常菜。香菇猪肉炒,炒出来的产品味道很香很好吃。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
生蘑菇100克,猪肉200克,生姜、葱适量,酱油1勺,料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
猪肉和蘑菇准备好了。
香菇洗净,猪肉切片。
在猪肉中加入适量的盐、姜、1勺酱油和1勺料酒,腌制均匀。
烧少量油,然后放下油,煎一煎。
肥肉变黄,然后放入瘦肉,用大火煸炒直至变色。
然后放蘑菇进去。【不要放盐,因为腌猪肉已经做好了】
盖上盖子,烘烤大约4分钟。【无需下水,生蘑菇本身就含有大量水分】
打开盖子,翻炒葱。
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