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虾仁炒韭黄鸡蛋的家常做法

关注:56 发布时间:2021-09-23 21:01:17

导语本文整理了虾仁炒韭黄鸡蛋的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

韭菜黄闻起来味道鲜美,具有温阳、益肝健胃的。韭菜虾仁鸡蛋爆炒好吃,营养又好吃。以下是虾仁炒韭菜蛋的常见做法介绍。

需要准备的物品

虾6只,韭菜200g,鸡蛋3个。

葱、姜、盐、味精、五香粉、淀粉、料酒、油。

详细介绍方法/步骤

将虾去皮,用水清洗,控制水分,将虾切成段。加入少许料酒、盐和淀粉,拌匀,腌制15分钟。

将韭黄洗净,控制水分,切成英寸。洋葱和姜切好,放在一边。

将鸡蛋打成一个盘子,搅拌成蛋液。

在锅里炒鸡蛋,直到它们熟透。

将虾放在锅里炒至微红,待用。

往锅里放油,加热。油热后,加入葱和姜,爆锅。然后加入韭菜翻炒,加入五香粉。

韭菜炒死,加煎蛋,加盐,炒一点,再加炸虾炒。

将虾略炒,加入味精,关火,取出勺子。

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