咕噜肉炒菠萝的做法
关注:47 发布时间:2021-09-25 17:31:15
菠萝气味好,汁酸甜,营养丰富,还有健胃消食的作用。糖醋肉炒菠萝,成品口感非常好。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
猪肉200克,菠萝300克,生姜、大蒜适量,酱油、料酒、酱油适量。
详细介绍方法/步骤
菠萝去皮,切成小方块。【因为是菠萝,不用泡盐水】
把猪肉放在锅里煮十分钟,然后捞出来切成小方块。
开大火,放油,放蒜米姜入锅,放猪肉入锅,加1勺酱油。
1勺料酒,几滴酱油。
翻炒,撒一点水。
盖上盖子,用小火煨至水变干。
然后打开锅盖翻炒,铲到锅边,加入菠萝,用适量盐翻炒。
,然后将肉炒饱满,盖上锅盖炖1分钟左右。
打开盖子,翻炒一下。
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