怎么腌制嫩生姜
关注:76 发布时间:2021-09-25 19:16:17
鲜姜不宜腌制。腌制是比较好的选择。泡姜可开胃、化痰、止咳,也可用于日常膳食。
需要准备的物品
生姜、白醋、糖、盐和密封容器
详细介绍方法/步骤
将嫩姜洗净,放入筛子中晾干水分。
将干嫩姜放入盆中,加入少许盐拌匀,腌制4小时左右(中间簸扬2-3次,使精盐均匀浸入嫩姜中)。
用一个干净的小锅,倒入适量的糖、胡椒和茴香,加水煮沸,放在一边冷却,然后倒入适量的白醋。具体量看你自己的口味。
将腌制好的生姜放入密闭容器中,将糖醋水倒入容器中,一定要盖好嫩姜。
密封后,冰箱冷藏一周即可取出,也可存放两个月。
相关经验延伸阅读
问腌制嫩生姜应该用什么酒
答第一步:在洗好的泡菜玻璃瓶中倒入少许白酒,然后躺下旋转瓶子,让白酒在瓶子里洗均匀后倾倒备用(这样泡过的嫩姜香味浓郁,不易产生白膜)。
第二步:白露前挑选上等嫩姜,去皮,晾干,倒入干净的盆中,撒上适量精盐腌制3小时左右(中间风选2-3次,使精盐均匀浸泡在嫩姜中)。
第三步:在备用玻璃瓶中倒入适量的醋和白糖,然后将沥干的嫩姜放入瓶中,盖上盖子浸泡24小时,然后倒置24小时。
上一篇:胡萝卜炒鸡肉怎么做
下一篇:怎样做美味的黄瓜西葫芦炒鸡蛋?
猜你喜欢
-
荠菜炒蘑菇片的家常做法25人喜欢
荠菜本来是野菜,现在也被农民种植。比起野生的,更嫩更好吃。和蘑菇一起煮很好吃。需要准备的物品荠菜300克蘑菇300克1茶匙食用油1茶匙盐详细介绍方法/步骤捡洗荠菜。蘑菇也被清洗,然后切片。将洗净…
更新时间:2021-09-06 12:52:09
-
怎样做美味的小葱拌豆腐?54人喜欢
豆腐是豆制品之一。品种很多。常吃豆腐,清热润燥,养血养颜。体质热或肠胃不适的人可以多吃豆腐。豆腐拌葱也是很经典的一道菜,特别好吃。今天小编想和你分享如何制作美味的葱和豆腐。希望能帮到大家…
更新时间:2021-07-30 07:37:07
-
香拌茄子的做法25人喜欢
香茄很好吃。接下来我们来说说香茄的方法详细介绍方法/步骤为了做出美味的茄子,我们需要准备以下材料:芝麻油、盐、白糖、酱油、酱油、大蒜等然后我们把茄子去蒂后用清水洗净,然后放入蒸锅蒸15分钟…
更新时间:2021-08-10 08:12:02
-
时蔬都可以怎么炒94人喜欢
我更喜欢吃素食,尤其是时令蔬菜。简单的烹饪加上美味的米饭味道很好。我来分享一下如何炒时令蔬菜?详细介绍方法/步骤准备500克蔬菜,这个要看我自己的喜好。我更喜欢吃空心菜,然后准备适量的植物油和…
更新时间:2021-07-29 19:17:05
-
怎么做糖醋香芋?76人喜欢
糖醋红薯是大家经常吃的家常菜。那这种酸甜的红薯怎么做才好吃呢?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。需要准备的物品大蒜、红薯、食用油、菠萝、番茄酱和白糖详细介绍方法/步骤首先,将大蒜…
更新时间:2021-07-11 10:31:04
-
鳝鱼的做法大全5人喜欢
鳗鱼有补血补气的食疗作用,味道很鲜美,那么你知道鳗鱼是做什么的吗?下面的指南会告诉你答案。详细介绍方法/步骤红烧鳗鱼,这是鳗鱼最经典的做法。鳝鱼洗净待用,将葱、姜、蒜放入油锅使其变香,倒入鳝鱼…
更新时间:2021-09-05 19:17:05
-
鳝鱼太极头的做法67人喜欢
鳗鱼太极头很好吃。接下来我们来说说鳗鱼太极头的练习详细介绍方法/步骤如果我们想做一条好的鳝鱼,我们应该准备以下材料:鳝鱼、洋葱、生姜、大蒜、青椒等。鳗鱼常年生活在土壤中,鳗鱼体内会有更多…
更新时间:2021-07-11 15:11:04
-
教你做美味的橄榄菜鱼香四季豆24人喜欢
这是一道非常美味的菜。让我们来看看如何与小编合作需要准备的物品1、青豆2、橄榄蔬菜3、鱼苗4、酱油5、盐详细介绍方法/步骤将鱼苗洗净,在水中浸泡一段时间,然后捞起备用将适量的水倒入锅中,煮沸,将…
更新时间:2021-06-26 18:06:05
-
花菇炒干子的做法26人喜欢
花菇是蘑菇中的珍品。它被称为“山宝”。花菇肉质多,很难吃。今天,我和大家分享花菇炒乾子。以下小系列向大家介绍这道菜的做法。需要准备的物品花菇豆腐干椒盐详细介绍方法/步骤将蘑菇浸泡,然后洗…
更新时间:2021-07-23 16:56:02
-
白蒿的家常做法4人喜欢
春天三月,艾叶上市。今天我给大家带两种吃艾叶的方法。需要准备的物品艾叶、鸡蛋、油、盐详细介绍方法/步骤蒸艾叶首先,选择藜蒿,去除枯叶和根,清洗和排水沥干后在艾叶上撒点淀粉,再在艾叶上撒点水,可…
更新时间:2021-10-11 12:16:05
-
鲜蘑胡萝卜炒鸡蛋的家常做法65人喜欢
鲜蘑菇鲜嫩可口,具有提高免疫力、止咳化痰、通便排毒的作用。胡萝卜脆嫩可口,具有养肝明目、清热解毒、降低胆固醇、降血压的作用。鸡蛋营养丰富,味道鲜美。鲜香菇胡萝卜鸡蛋爆炒,营养丰富,美味独特。…
更新时间:2021-07-15 09:56:07
-
怎样做美味的冬瓜黄瓜炒白玉菇?25人喜欢
白宇蘑菇是一种常见的真菌,具有很高的营养价值,特别是它的锌含量,可以促进儿童的智力发展。冬瓜和黄瓜的营养价值非常高,炒着吃特别好吃。今天小编想和大家分享如何烹饪美味的冬瓜黄瓜炒白宇蘑菇。希…
更新时间:2021-09-14 07:01:32
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐190人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法142人
- 活珠子怎么吃?117人
- 西葫芦的做法大全107人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法107人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?105人
- 西红柿炒鸡蛋的做法英文102人
- 广东焖羊肉的做法102人
- 野生干蘑菇怎么做好吃101人
- 怎样做带鱼好吃?101人