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火腿肠炒韭菜鸡蛋的家常做法

关注:6 发布时间:2021-09-27 16:23:06

导语本文整理了火腿肠炒韭菜鸡蛋的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

火腿肠细腻,嫩滑爽口。韭菜嫩香。鸡蛋好吃又有营养。用火腿肠和韭菜鸡蛋翻炒,味道鲜美,味道鲜美,营养丰富,色香味俱佳。以下是火腿肠炒韭菜蛋的常见做法介绍。

需要准备的物品

火腿肠1根(85g),韭菜200g,鸡蛋3个。

葱、姜、盐、味精、五香粉、料酒、油。

详细介绍方法/步骤

去掉火腿肠的外包装,用刀切成条状。

清洗韭菜,控制水分,切块。

将鸡蛋打成一个盘子,搅拌成蛋液。

切洋葱和姜以备后用。

将鸡蛋放入锅中翻炒至熟透。

将油放入锅中加热。油热后,加入火腿肠,小火翻炒。炒至火腿肠变软,加入葱和姜,翻炒,加入少许料酒。

立即加入韭菜,大火翻炒,加入五香粉和盐。将韭菜炒至软而亮。加入煎蛋。

鸡蛋略炒,加少许味精,关火,取出勺子。

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