香辣鸡翅怎么做
关注:36 发布时间:2021-09-29 14:36:05
辣鸡翅是一道好吃又有营养的家常菜,也是我和宝宝非常喜欢的一道菜。现将具体操作方法和流程分享给大家。先将鸡翅用蚝油、盐、鸡粉、料酒、生粉腌制,然后煎至两面金黄,再用辣椒酱炖至收汁。
需要准备的物品
鸡翅,六份辣椒酱,一汤匙生姜,一颗大蒜籽,两瓣生粉,一勺白糖和半个
一勺蚝油,一勺料酒,一勺鸡粉,半勺酱油,一勺辣椒,十粒
详细介绍方法/步骤
先把鸡翅洗干净,然后用刀在两边划几刀,控制好水量备用。
生姜去皮切碎,用辣椒洗净,放在一起备用。
然后将干鸡翅放入碗中,加入蚝油、生粉、料酒、生姜、盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌均匀,腌制十分钟。
: 00时间到了,开始煎鸡翅,先煎表面,然后翻面,两面小火煎至金棕色。
然后用生粉,酱油,白糖,辣椒酱,清水做酱。
将准备好的调味汁倒入锅中,盖上盖子,煨大约五分钟。
时间到了,打开盖子,看看果汁已经收集好了,关火,装盘。味道香辣可口,大人小孩都喜欢。
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